当季草莓酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-20g柠檬汁
- 400g草莓
调味品
- 100g白糖
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗净撒上白糖，水果和糖的比例正常是3：1但这个季节的草莓蛮甜，稍稍调低比例4：1
2
熬到软的时候放一些柠檬汁
3
不用急着捣碎，正常用勺子压就行，因为水分要煮掉，后期再压草莓很好碎，而且吃到大颗粒的草莓酱本身不就是一种幸福吗😉
4
中间不停搅拌，避免黏糊，快好的时候再加点柠檬汁，晾凉用蒸过晾干无水的保鲜盒装碗，酸酸甜甜的就可以配着蛋糕，面包开吃啦
