原方子是抖音里小高姐的,试着做了一次,实在是太太太太太好吃了,因为原方子油太多,所以我减少了几分步骤里应该要放的量,希望大家宅在家也可以试试做来吃,真的很赞哦!
369.0 卡
27.0 克
11.0 克
58.0 克
1.0 克
10.0 克
550.0 毫克
C,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
酵母用30度左右温水化开,加入面粉和盐中,稍揉成团,盖上盖子松弛15分钟,再揉1分钟至光滑,开始一发1.5-2小时至两倍大。
馅料所有材料搅拌均匀,最后放入油和葱花,一定要放油,肉馅不能太湿,所以要用玉米淀粉和油锁水。
发好的面团直接擀开铺上肉馅,然后用自己的方法整成面饼,表面喷上水撒满芝麻,再醒发半小时。
锅内放少量油开始烙饼,只要饼成型了就可以转入烤箱,220度每面8分钟,搞定出炉开吃啦!香、酥、脆!你值得拥有!