肉松蛋糕新做法
简单
4人份
从怀孕到生娃 老公都帮我做肉松蛋糕 好吃的不得了 刚做出来的蛋糕热乎乎的吃是最香的 我一个人能吃半个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 50克油
- 5个鸡蛋
- 80克牛奶
肉类
- 25克肉松
调味料
- 67克糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋清加入糖
3
先慢速搅拌（我们用的搅拌器）
4
等糖搅拌均匀了
5
开始高速搅拌
6
80g水里倒60g的油
7
再加过筛的面粉开始搅拌
8
搅拌均匀以后再加入蛋黄继续搅拌
9
这是最后搅拌均匀的成果
10
然后预热烤箱：180℃上下火
11
47g的肉松倒入搅拌好的蛋黄面粉里
12
搅拌均匀即可
13
蛋白打发成这样就可以了像奶油一样 成三角状
14
在搅匀后的蛋黄里加少量的打发以后的蛋白搅拌均匀 全部倒到打发好的蛋白里继续手动搅拌
15
搅拌不能太久 速战速决
16
倒入模具 垫一垫 垫踏实一点即可
17
放入烤箱 170℃的温度40分钟
18
被我切开了的蛋糕 又松又软 超级好吃 快试试吧
