祛湿水鸭汤
简单
4人份
鸭子到底要怎么煲汤才好喝呢？请接着往下看🌝
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食材清单
其他
- 1只水鸭
- 适量云苓
- 适量克淮山片
- 适量料酒／米酒
- 适量炒薏米
- 适量玉竹
- 适量红莲子
- 适量茨实
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用清水清洗和浸泡一下药材
2
薏米需要单独清洗，然后用锅炒一下再放到沙锅里
3
一只水鸭切成块
4
热锅下油，下姜片，翻炒一下鸭肉，再加入少许料酒/米酒，炒的差不多移到沙锅里，再加入刚才浸泡的药材，加入清水，大火煮开小火煲一个小时左右，就可以喝汤了。
5
这道汤有一种温补的感觉。
