炒鱿鱼&鱿鱼盖饭
简单
4人份
以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E10.150721 处理鱿鱼：http://www.xiachufang.com/recipe/102192722/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #【炒鱿鱼】
- #【鱿鱼盖饭】
- 浓酱油
- 蒜泥
- 蔬菜（大葱，红萝卜，洋葱，辣椒，卷心菜）
- 辣椒粉
- 饭
- 香油
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 辣椒酱
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱，红萝卜，洋葱，辣椒，卷心菜切大段，把蔬菜都搅拌均匀
2
鱿鱼切成合适大小
3
放入葱花，3勺油入锅中，开火，炒出葱油，炒至葱金黄
4
投入鱿鱼翻炒，放1大勺糖，蒜泥，1大勺辣椒酱，5勺浓酱油，3勺辣椒粉翻炒
5
加入少许水冲开辣椒粉，投入蔬菜翻炒
6
炒至熟，加入香油即可
7
【鱿鱼盖饭】开火，下适量的油，在烧热的锅里放入鸡蛋
8
把锅倾斜到一边，用勺子把油倒到鸡蛋黄上，煎熟即可
9
把炒鱿鱼放在饭面，放上煎蛋和辣椒酱就完成鱿鱼盖饭
