蔓越莓司康小饼
简单
4人份
君之版
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食材清单
其他
- 200g低筋粉
- 30g全蛋液
- 30g蔓越莓干
- 50g黄油
- 85g牛奶
- 8g泡打粉
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉和泡打粉过筛，加入细砂糖
2
加入软化的黄油，用手搓揉均匀，成粗玉米粉的状态
3
加入蛋液和牛奶，揉均匀后加入蔓越莓干，再揉成面团
4
将面团擀成约1.5cm的片状
5
用模具刻出司康的大小，也可以直接用刀切成三角形，个人觉得圆形比较可爱
6
在司康面团表面刷上一层鸡蛋液
7
烤箱200度15分钟，至表面金黄即可
