凉拌～小哒哒面
简单
4人份
闲的没事想吃～
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 1勺白芝麻
- 1勺芝麻油
- 1瓣大蒜🧄
- 2个番茄
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 35克木薯粉
- 3克辣椒粉
- 一小勺蕃茄酱
- 凉拌
- 四分之一个洋葱🧅
- 随意🐷肉糜
蔬菜
- 适量黄瓜丝
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 2克盐
- 少许酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切如图
2
番茄画十字刀、烫开水去皮切丁、
3
三层肉剁成肉糜
4
面粉跟木薯粉混合、加入温水、或开水揉至面团光滑细腻即可！水量慢慢加、根据面粉吸收能力
5
揉好的面团搓长后、锅里放水烧开、用剪刀剪成这样、煮至浮起即可捞出、过遍凉水备用
6
锅里下油先炒肉糜、炒熟捞出备用！油锅下洋葱爆炒出香味下番茄炒至变色加入适量的清水、煮至软烂加入番茄酱、还有肉糜炒依次加入生抽、盐巴再加入面条混合均匀即可开吃
7
凉拌就是所有的材料全倒在一起搅拌均匀即可开吃、
