煎小羊排
简单
4人份
白肉与蔬菜完美搭配。
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食材清单
其他
- 一个柠檬
- 一勺橄榄油
- 一根胡萝卜
- 三个土豆
- 六根羊排
- 少许黄油
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制：用1袋海鲜汁+1/2勺酱汁+20g孜然粉腌制羊排，约10分钟
2
备菜：土豆洗净，去皮切大块；小葱葱叶切碎，葱白切断，备用
3
油炸：热锅热油到8成，调小火，放入土豆快速油炸，表面金黄后，捞出
4
煎制：锅留底油，再次中火加热，放入羊排，煎制过程中放入小葱段调味
5
摆盘：羊排正反面煎5分钟，即可关火，和土豆一起摆盘，之后撒一把葱花
