香蕉叶糍粑（红糖版）
简单
4人份
农村土地很多农民👩🌾种的香蕉，那个香蕉叶，用来做糍粑，小时候的味道，值得分享给大家……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克（喜欢更甜适量加）红糖
- 200克粘米粉
- 300克糯米粉
- 310克温水
- 3根（就是3大片）香蕉叶
- 适量（揉好面团用）油
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉叶，开水煮一两分钟，捞出水洗干净，布擦干水份备用
2
碎红糖，用310克温水浸泡融化即可
3
糯米粉，粘米粉，倒进盆里，一边倒红糖水一边筷子🥢搅拌均匀，手揉成面团……倒点适量油抹面团光滑。
4
取出剂子备用、滚圆压平就好了！
5
蕉叶可以刷点油，可以不刷油，因为揉面团时候已经抹过油的，直接放入蕉叶中两边分别折起来。
6
如图这样，视频拍的清楚，
7
做好入蒸格锅里中。
8
可以层上去一起蒸
9
蒸20分钟出炉啦……
10
甜度适中，柔软，Q弹牙，好吃✌️
11
很好吃，小时候味道。
