火龙果椰蓉小花面包
简单
4人份
这一款椰蓉小花面包是在网上看二狗妈妈直播时看上的，觉得颜色真的很好看哦！鲜艳的颜色，用的是红肉火龙果调的色，纯天然的颜色哦！ 最近迷上了做各种餐包啦！这一款颜色鲜艳的火龙果小花面包了，刚开始还担心火龙果上色会很淡，没想到还是挺漂亮的！
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 200克火龙果肉
- 260克高筋面粉
- 30克黄油
- 40克低筋面粉
- 40克蛋液
- 80克黄油
- 适量白芝麻
- 馅料
蛋类
- 少许全蛋液
调味料
- 30克糖
- 3克耐高糖酵母
- 40克糖粉
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果对半切开，去皮
2
厨师机里先后倒火龙果汁，糖，面粉酵母
3
先揉一下，再放黄油，揉到稍微出膜就可以了
4
把面团分成九份滚圆盖好静置15分
5
椰蓉馅料是用黄油、蛋液，糖粉，椰蓉揉成团的
6
分成九等份，把椰蓉包进去，面团压扁，剪出花瓣，33度发酵半小时，表面刷蛋液，沾上白芝麻
7
电烤箱180度上下火25-30分，烘烤5分后要盖锡纸啊，不然会烤焦变色的
