四季豆炒肉糜
简单
4人份
面对四季豆跟荷兰豆傻傻分不清楚的夫人，Y先生科普无果后只得用料理说话，如此一来也生动形象地给她有了清晰认识，但愿她能记得住……
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食材清单
其他
- 一勺料酒
肉类
- 适量肉糜
蔬菜
- 适量四季豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四季豆洗净后去蒂并切段，肉糜洗净后投入小奶锅倒入料酒一勺和少许盐进行腌制。
2
起油锅，投入腌制好的肉糜，中火翻炒至变白。
3
投入四季豆迅速翻炒，然后加适量水。
4
加盐调味，然后切中小火盖上锅盖焖煮五分钟，这样可以把附着在肉糜上的料酒香最大幅度地进行保留，最后大火收锅盛盘。
5
上桌～嫩绿的四季豆加上飘香的肉糜，堪称完美组合。
