乐清名小吃，特色美食，蕃薯黄夹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克蕃薯2500
- 夹心肉去皮1000克
- 干香菇100克
- 条状豆腐干500克
- 肥肉200克
- 胖子榨菜4-5包
- 葱100克
- 蕃薯粉1500克
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕃薯去皮蒸熟，与蕃薯粉一起和面
2
所有材料切碎炒熟。先将肥肉熬油至基本不见肥肉，然后依次放入其他配料，倒入些许料酒，按个人口味放盐、味精、胡椒粉等。起锅待凉备用
3
面和好，弄成一个个饺子皮状，放入馅料，对捏成形。
4
锅内水开，放上蒸屉，蒸蕃薯黄夹6分多钟，闷在锅内1分钟左右便可开锅取之而食！
5
美味佳肴，食之心怡，万分满足！
