好吃到舔手指の鸡脖子
简单
4人份
一道一吃你就停不下来の鸡脖子，恨不得把🦴渣都吃了。
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1瓶啤酒
- 20粒花椒
- 20颗黄冰糖
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺耗油
- 3片香叶
- 6只鸡脖子
- 8勺料酒
- 一大块桂皮
- 两个八角
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 1勺酱油
- 一小勺盐
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备好所有调料，冷锅凉油，7成热下花椒大料八角香叶，干辣椒掰碎在扔，抄香，下冰糖，姜片，酱油，老抽，生抽，料酒，盐，翻抄两下，倒入鸡脖。
2
加入鸡脖后，翻抄2分钟让鸡脖充分上色。
3
倒入啤酒，我这里用的是青岛啤酒，当然进口小麦啤酒好好一些，土豪随意。
4
大火🔥烧开，改小火🔥，盖盖，30分钟。
5
30分钟后大火收汁。 随后关火，盖盖，焖30分钟，出锅，开造！！！
