今天去小姑子家吃饭,吃了这道好好吃的菜。简单快手,赶紧把做法记下来。 ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ *需要用到砂锅。
437.0 卡
10.0 克
30.0 克
93.0 克
2.0 克
13.0 克
773.0 毫克
E,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
鲍鱼一面切花(即交叉切几刀,如图),料酒耗油酱油香油调和后倒入鲍鱼,腌制半小时。
五花肉切5㎜厚,平铺在砂锅底部;蒜头去膜,平铺在五花肉上。
(建议用白肉多些的五花肉,今日用的是纯肥肉,太肥了
腌制好的鲍鱼平铺在蒜头上。
砂锅加盖,开大火焗4分钟;揭盖翻拌一下,转中小火再焗4分钟。
(看锅里肥肉炸出的油,是不是很多,所以建议用肥一点的五花肉。