老式炉果（80后回忆）
简单
4人份
简单、酥脆、留香。
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 1个（带壳60克左右）鸡蛋
- 250克低筋面粉
- 2克小苏打
- 40克白芝麻
- 5克泡打粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器中倒入鸡蛋打散，分出3小勺备用刷表面。再加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至颜色发白、蓬松。
2
再加入玉米油搅拌混合均匀。
3
低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛后加入。
4
倒入芝麻，揉成面团。
5
烤盘上铺保鲜膜，放上面团，用擀面杖擀成约1.5cm厚，贴边塑形。
6
兜起保鲜膜移出烤盘，再切成大小均匀的小长条。
7
将炉果有距离的摆好在烤盘上。
8
表面刷上薄薄一层鸡蛋液，再撒上适量白芝麻。
9
烤箱上150度、下130度，50分钟即可。
