胡萝卜炒牛肉丸 霹雳乱炒，碰撞美味 简单随心做
简单
4人份
在冰箱找到了半根西葫芦，怎么办呢？ 搭进什么食材比较好呢？
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食材清单
其他
- 0.5个西葫芦
- 1根胡萝卜
- 2根辣椒 二荆条
- 2瓣蒜
肉类
- 适量牛肉丸
调味料
- 适量克食用盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切块，胡萝卜切片，二荆条切成辣椒圈
2
牛肉丸解冻对半切开
3
油烧热后放入蒜爆香，加入胡萝卜，翻炒。 青椒是不小心混进去的不影响哈
4
看到胡萝卜微微软，油变黄，加入牛肉丸翻炒
5
牛肉丸翻炒均匀裹上胡萝卜的黄色油脂后倒入西葫芦和二荆条，翻炒均匀，倒入一点热水（我放的排骨汤）盖盖焖5分钟
6
看到西葫芦变软，加入食用盐翻炒均匀，盛出～
