家传秘制炸羊肉串
简单
4人份
“做简单的菜，过简单的生活。”——LidoMe 羊肉是温补养胃的美食，羊肉串是走到哪都忘不了的美味。今天逛街在超市买了一个无骨羊腿，整理完后做一份自制炸羊肉串。简单味美，值得一试。
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食材清单
其他
- 5两羊腿肉
- 适量五香粉
- 适量生姜粉
- 适量蚝油
- 适量食用油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取5两羊肉洗净切成小块备用。
2
羊肉加五香粉、姜粉、蚝油、盐、白糖搅拌均匀，再加入适量食用油搅拌。可以根据个人喜好加入适量孜然粉和辣椒粉。腌制半个小时。
3
热锅凉油加入腌制好的羊肉，翻炒均匀。
4
待羊肉熟后可以尝一下味道，根据口感适当加入盐、辣椒粉，孜然粒。拌匀出锅。
