乱搭麻辣锅
简单
4人份
大学在长沙读的，打工过的餐点的麻辣香锅颜色鲜明，感觉不是用火锅底料什么炒出来的，当时为什么没偷师呢。在家炒的不算麻辣香锅，姑且就是乱炒一锅，但也很好吃哦。
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食材清单
其他
- 豆干
- 丸子
- 土豆
- 火锅底料
- 生抽
- 笋
- 胡萝卜
- 蚝油
- 香油
- 鸡翅
- 鹌鹑蛋
蔬菜类
- 大葱
- 姜
- 洋葱
谷物
- 冷面
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材准备好
2
蔬菜是切条然后煮成8成熟，鸡翅划口子入味
3
两个人吃，准备得有点多呀
4
油多点，将姜，洋葱，大葱炒香
5
加入火锅底料和辣椒炒香
6
先加入鸡翅炒
7
加入丸子，这时候加入料酒，生抽一点，蚝油一点，香油一点，炒一会
8
加入豆干和冷面，如果觉得锅有点干，可以加入些水，炒一会
9
加入蔬菜，加入生抽，蚝油，香油，一点点糖炒混合
10
出锅撒芝麻，两个人就吃完了
