东北玉米面团子
简单
4人份
玉米面团子是老爸的最爱，吃了大半辈子了，用老爸的话说谁做的都没有我老妈做的好吃。老妈的手艺的确一绝，做饭非常好吃，玉米面团子更是绝活儿，很多亲戚朋友都请教她，但能做的成功又好吃的几乎没有😂😂😂
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺麻油
- 2克姜末
- 2克鸡精
- 2勺色拉油
- 3两牛肉馅
- 3个鸡蛋
- 3克小苏打
- 500克玉米面
- 5克酵母
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面：提前一天晚上温水和面，放酵母和小苏打。夏天放冰箱，平时季节常温。
2
第二天做的时候，拿出和好的面，往里面对一点干面，醒一下就好了
3
和韭菜鸡蛋牛肉馅：韭菜提前浸泡洗好晾干，切韭菜，摊鸡蛋，放到牛肉馅里
4
放入配料，搅拌好后对点色拉油
5
开始包团子啦
6
一定要收好口
7
凉锅，烧油，放团子
8
两三分钟后放点水，到团子一半的位置，盖锅盖焖
9
把水靠干就可以翻面了
10
翻面后不用放水，小火慢慢煎熟
11
出锅了！！！
12
美味出锅了
