清补凉老鸡汤
简单
4人份
这是一道广东本地地道的滋补汤，做法非常简单，而且滋阴清心肺，非常适合广东本地气候，最主要的是那是小时候妈妈的味道😁
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食材清单
其他
- 6颗红枣
- 8颗桂圆干
- 半只老鸡（土鸡）
- 适量党篸
- 适量北芪
- 适量枸杞
- 适量百合
- 适量花旗参
- 适量莲子
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老鸡洗干净冷水起锅过一次水，然后冲洗干净，去掉大部分皮，放进锅里
2
清补凉食材洗干净放进锅里，加入适量的水
3
大火煮开，然后转小火慢炖1小时，加入适量盐调味，继续小火慢炖2小时左右。出锅就可以享用啦😄
