专业磨牙-蒜香面包粒

简单 4人份

前些日子,在路途中与旅日的台湾医学博士蔡先生聊天,才知道那个传说中的“喝了陌生人的酒进了酒店开了房,早上起来发现少了一个肾。”的故事,是彻彻底底的谣言。私底下想想,也不禁发笑。也不知世界上流传着多少这样的都市怪谈。有人说:“好故事要特别像生活,又要特别不像生活。”因为我们对生活既熟悉又熟视无睹。但这种熟视无睹持续的时间越久,它迸发出的影响就越具有反差效果。这就是为什么最吓人的恐怖故事并不发生在荒墓和野山,都发生在卧室或者洗手间。而最崩溃的感情问题也往往出现在鸡毛蒜皮的家长里短。 其实,我想说的是,无论是拍照还是做食物,都请先着手身边那些平淡无奇的食材,稍稍用心,它会带给你无限的惊喜和温柔。所以今天跟大家分享这个香酥面包干,用最普通的吐司面包,或者你买到面包店便宜出售的面包边,稍稍调味再烤一烤就可以换来满屋馨香。可以做零食、可以下酒、可以泡牛奶、也可以拌个凯撒沙拉……妙趣无限哦。

专业磨牙-蒜香面包粒
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食材清单

其他
  • 1/2tsp黑胡椒
  • 15g黄油
  • 1tbsp意大利什锦香料
  • 3片面包片
  • 3瓣大蒜
  • 适量橄榄油
调味料
  • 1/2tsp盐

营养成分

热量

370.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

6.0 克

4.0 克

378.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

吐司面包切成小块

2

三瓣大蒜剁碎,将冷藏的黄油削成小块

3

撒上盐和胡椒面,快速拌匀

4

趁黄油还在低温状态将蒜香黄油与面包块拌匀堆在烤盘上

5

表面淋上少许橄榄油,撒上少许意大利什锦香料,烤箱预热至160度烤10分钟左右,当黄油全部融化后,需要开烤箱,用筷子将面包摊开均匀铺在烤箱上。

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