斋豆腐
简单
4人份
很喜欢原汁原味的豆腐味道
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1块豆腐
- 2只新鲜红辣椒
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐切小方块，备着；
2
红辣椒切小圈圈；
3
大蒜切碎粒；
4
中火热锅，倒入冷油，立即放入一块块豆腐，小火煎着； 翻面煎，每一面都微黄；
5
加入切成小圈圈的辣椒+颗粒大蒜，翻炒；
6
加入小葱，酱油，醋，翻炒；
7
出锅！
8
伴在白米饭上，加入一些藜麦，豆子，营养开吃！
