啤酒鸭
简单
4人份
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
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食材清单
其他
- 1000克麻鸭
- 10克老抽
- 15克老姜
- 1块桂皮
- 20克料酒
- 250毫升啤酒
- 30克生抽
- 30克蚝油
- 3个八角
- 3克花椒
- 6瓣蒜瓣
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息