小海鲜杂烩
简单
4人份
最喜欢买一堆小海鲜回来做杂烩啦，美美哒
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食材清单
其他
- 少量醋
- 若干酱油（六月鲜，鲜酱油，老抽）
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干生姜
调味料
- 少量糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活海鲜买来全都放在水里，加些盐，吐沙。
2
水烧开，倒入海鲜，一开口就出锅。
3
冰冻的海鲜（如鲜贝，虾仁，目鱼卷等），也可以水里煮一下，冰冻过的，时间煮长一些。
4
出锅后，全部去壳，有些体积比较大的如虾仁，目鱼，鲍鱼等可以切小一点，青口，牡蛎，蛏子等不能切，要整个。最后倒在一起，加一些刚才煮海鲜的汤汁，放自己喜欢的调味料，搅拌一下，搞定😘
