福气多多素食锦
简单
4人份
过年了做到福气多多素食锦，里面用模具压的福字，和春节联系在一起谁吃到福字一年都福气多多。
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食材清单
其他
- 一根根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 适量干辣椒
- 适量木耳
- 适量腐竹
- 适量芝麻
- 适量花椒
- 适量花生
- 适量藕
- 适量香油花生油
蔬菜类
- 一根芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜用模具按压成花形切块，然后用福字模具压福字，不能压太深，压一半就可以好取出。
2
藕切块装盘。
3
芹菜切块。
4
焯水里面放入适量油增绿，然后焯好过水，黄瓜切块，焯水30秒，取出过水，保持黄瓜的脆爽。
5
花生放入八角煮熟放入盆里，腐竹木耳泡发好焯水，过水。
6
锅里放入油，放入花椒炸香，取出花椒，放入芝麻干辣椒炸香。
7
关火，把它们放入放入适量盐，家乐鸡精，搅拌均匀就可以。
8
漂亮可口的素菜，福气多多凉拌素食锦完成。
