葱油拌面的葱油
简单
4人份
葱油面本身是上海本帮面，最妙的就是那细火慢熬出来的香味，拌在刚煮好的面里，简直要升天。拌的面本身要有一点劲道，才更好吃，新鲜现切的面条固然好，碱水面和竹升面也是我常用的面条。大家可以依据自己的喜好来。 做一瓶葱油放在冰箱里，早上早餐煮一碗面，半夜饿晕头的时候下碗面，不想做饭的时候也来上一碗，一勺葱油真是救命了。
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食材清单
其他
- 150克植物油
- 160克生抽
- 1个草果
- 1小块桂皮
- 1片香叶
- 1颗八角
- 250克小葱
- 25克蚝油
- 60克老抽
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
