麻辣猪蹄
简单
4人份
猪蹄里面富含大量的胶原蛋白，除美容之外，Q弹嫩滑的口感也叫我欲罢不能，是我家必不可少的年菜之一，只是加工起来比较费事，蹄筋久煮不烂，味道难以掌握，这个方子经过我的改良，味道更胜一筹，喜欢的朋友可以试试。
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食材清单
其他
- 1勺老干妈
- 1只猪蹄
- 一把花生
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量蚝油
- 适量香叶
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
- 适量冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
