不肥不腻的红烧肉

简单 4人份

网络上红烧肉做法很多,但无外乎在于尽量要将五花肉中的白油脂逼出来,这样做出来的红烧肉才能肥而不腻。另外,炒糖色一步很重要,整理在这里供各位借鉴😉

不肥不腻的红烧肉
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食材清单

其他
  • 500g猪带皮五花肉
  • 适量八角
  • 适量冷热水
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量蚝油
  • 适量香叶
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

738.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

848.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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