100%全麦可可汤种吐司
简单
4人份
还是老样子，照着老师的方子稍微改动了下😍 给自己备注的方子，步骤很粗，望谅解 水还是根据自己的面粉适量增加哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 22克黄油
- 290克全麦粉（鲍勃）
- 40克黑糖红印
- 4克酵母➕10克水
- 50克水（化黑糖）
- 90克牛奶
- 全麦20克➕50克水汤种
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法，面团揉出手套膜，面团温度保持在26度，开始发酵
2
发酵到2倍大，排气，分3等份，揉圆，放置20分钟
3
卷好放进吐司盒，170度40分钟，烤箱最低层
