董太的私房菜--荷兰豆炒双色年糕
简单
4人份
亲爱的闺蜜母亲大人亲手打好的年糕，新鲜快递给我们。 大雪天气在家宅着，看着这食材，口味大开，色彩丰富的年糕，给了我们不一样的假期。 这次用猪油炒，年糕蔬菜超级嫩的超级好吃~
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食材清单
其他
- 1小勺胡椒粉
- 2条（大米 玉米）年糕
- 半斤荷兰豆
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺盐
- 1小勺白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕切片备用，荷兰豆摘好后，洗净；胡萝卜去皮，然后切片；葱洗净，切碎备用。
2
锅中加入一勺猪油，等猪油化开，加入葱，爆炒香味后，加入胡萝卜，加入一小勺白糖，然后加入荷兰豆、年糕，一起翻炒，加入半小碗水，焖锅5分钟左右，加入盐、胡椒粉就好了。
