蓝莓夹心裸蛋糕
简单
4人份
都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。
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食材清单
其他
- 130g舒芙蕾蓝莓果酱
- 1个4寸蛋糕胚
- 300g淡奶油
- 4g吉利丁
- 适量水果
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。
3
将淡奶油 打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。
4
加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。
5
搅拌均匀，奶油颜色呈薰衣草紫。
6
将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。
7
在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。
8
最后一层蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。
9
最后根据自己的爱好装饰就可以啦！
