芝心年糕[转至日食记]
简单
4人份
这个配方是从日食记里抄过来的，大家可以关注微博：日食记
![芝心年糕[转至日食记]](/static/images/default/food1.jpg)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140g粘米粉
- 200g糯米粉
- 适量水
- 适量马苏里拉芝士
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉粘米粉混合，慢慢加水揉至面团光滑，在搓成等量大小的小圆球
2
将面球压扁，包进以撮成圆球的芝士，面皮收口滚成圆球后在整形为长条
3
锅中水烧开，蒸笼铺油纸防沾，将芝士年糕放入，蒸8-10分钟
4
蒸好的年糕取出，放入冷水中冷却半分钟，取出晾干，不马上使用可以放入冰箱冷藏
