BAWLOO 奶油菌菇卷心菜配培根热三明治
简单
4人份
从来没写过菜谱 但历经挣扎终于买了bawloo以后！ 在连吃了三天热三明治以后！ 写第一篇三明治菜谱！ 越来越冷的天气 吃热三明治太快乐了 配热豆浆或者咖啡都很好 但今天配的是桂花山芋汤 嘻嘻
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食材清单
其他
- 1勺面粉
- 2朵蘑菇
- 2片面包
- 两大勺淡奶油
- 六七根（一小撮）蟹味菇
- 大片叶子1片（切碎能装一小碗）卷心菜
- 适量橄榄油
- 适量牛奶
- 适量盐、胡椒、干罗勒
- 长的1片 能够铺满三明治培根
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜切碎装小碗。
2
蘑菇切薄片，蟹味菇切碎，装小碗。
3
分别或同时盖保鲜膜放进微波炉叮3分钟，拿出看看状态是否合适。蘑菇那碗可以适当多叮1分钟。
4
（一开始我是想去除菜里的水分，避免奶油酱太湿，谁知道蘑菇叮了5分钟叮过头……但是！满屋子都是蘑菇香味，蘑菇变成很有韧性的蘑菇干，只剩下一点点，香味浓厚，意外的很不错）
5
小锅里放橄榄油，放一个拍过的大蒜，变色后捞出。
6
然后放蘑菇和卷心菜，炒一炒。
7
放淡奶油，炒一炒。
8
放牛奶，淹没锅底，把卷心菜煮软，然后收汁水。
9
放海盐、现磨黑胡椒（多放一点）、罗勒（或者你喜欢的香草）
10
在汁水变少后，筛入一勺面粉，搅拌，将奶油菌菇收到自己想要的厚度。（建议不要太稀，面包会湿）
11
（淡奶油按自己需要放！我可能就放了一勺，剩下靠牛奶，不然太罪恶。以及调味后尝一尝，比需要的淡一些就够了！烧完会更咸！）
12
拿出bawloo，吐司外侧涂一点点黄油，放上煎过的培根，涂上酱，放火上烤一烤，完工。
13
没有当然也能用烤箱之类的，但因为这个馅料比较软，所以不收口的三明治，陷可能会流出来哦。
