魔芋啤酒鸭

简单 4人份

很久没吃过鸭肉了,城里买的鸭子总有那股骚味,不像家里的那种鲜甜。奈何最近去买鸡肉,看到那鸭肉又有点嘴馋了。我家那紫苏还没能摘,做不了紫苏鸭,那就先做个啤酒鸭。

魔芋啤酒鸭
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1块桂皮
  • 1片陈皮
  • 1瓶啤酒
  • 2个小米辣
  • 2片香叶
  • 3瓣蒜
  • 5个干辣椒
  • 5个泡椒
  • 600克魔芋
  • 850克鸭
  • 若干粒花椒
  • 适量料酒
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量老抽
蔬菜类
  • 1根葱
  • 6片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

486.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

519.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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