好吃细腻的酸奶蓝莓muffin
简单
4人份
家里没有合适的纸杯了。纸杯太大。没办法让muffin圆圆的美美的。但是香甜细腻的口感完胜一切。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3克进口无铝泡打粉
- 40克酸奶
- 40克黄油
- 60克蓝莓
- 85克低筋面粉
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备好所有材料。
2
软化好的黄油搅拌一下加入糖盐
3
打发至蓬松发白
4
分6次加入蛋液。每一次都务必搅打均匀。不要水油分离
5
打好的黄油霜体发亮
6
加入1/3的已过筛的低粉泡打粉混合粉类。之字型拌匀
7
加入1/3的酸奶。之字型拌匀
8
重复6、7两个步骤把剩下的粉类和酸奶依次加入黄油霜体拌匀。
9
加入蓝莓，随意拌一下。烤箱预热180度。
10
拿个碗将裱花袋套住撑开，将蛋糕体倒入
11
剪开一个蓝莓可出入大小的口儿
12
挤入纸杯中
13
我的纸杯太大不合适。可以挤7个。
14
送入预热好的烤箱中层。上下火160度20-25分钟。
15
出炉各种香气四溢。
