日式团子-御手洗团子Mitarashi Dango

简单 4人份

转载的御手洗团子(转侵删) http://www.justonecookbook.com/mitarashi-dango/ 可以做24串团子

日式团子-御手洗团子Mitarashi Dango
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食材清单

其他
  • #团子
  • #甜酱油酱Sweet Soy Sauce
  • 100g大米粉Joshinko (Rice Flour)
  • 100g糯米粉/粘米粉Shiratamako/mochiko
  • 150ml温水
  • 1勺味琳
  • 1勺水淀粉
  • 1勺玉米淀粉
  • 24个竹签
  • 4勺水
  • 5勺(按自己喜好)糖
调味料
  • 1勺酱油
  • 2勺糖

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

881.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

右边专业日本粉

2

把大米粉、糯米粉、糖放一起,拌匀

3

加水搅拌,和成面团

4

搓成24个团子

5

下水煮(注意不要粘底),等到飘起来煮1分钟,然后放到冰水里。

6

串团子

7

想吃烤团子的话,刷油烤4分钟

8

糖、酱油、味琳、水,放一起 煮开

9

放水淀粉等粘稠,关火

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