矜宸•炒双菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 5个蘑菇
- 5颗小青菜
- 少许生抽
菌菇类
- 若干香菇
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
双菇洗干净取出根部，每个对切4份
2
小青菜洗干净浸泡20分钟
3
小青菜取中心嫩芽，今天正好烧了牛肉汤，在牛肉汤里烫了30秒取出。
4
热锅色拉油，油稍微多一点，下入双菇
5
中火耐心煸炒，使得蘑菇炒软充分被油包裹。
6
加入，生抽，糖调味
7
煮开后下入菜芯
8
沿锅边淋水淀粉，大火翻锅收汁，淋少许香油。
9
起锅装盘完成。
