少糖少油的山药紫薯饼，营养又简单的减肥餐。
简单
4人份
紫薯富含维生素、膳食纤维，有很好的抗氧化作用，紫薯含有丰富的花青素，疫情在家时间长难免会上网或看电视，花青素可以缓解视力疲劳，对保护视力有好处。 山药所含营养成分和粘液质、淀粉酶，有滋补作用，可以帮助消化。
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1根山药
- 两勺面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药，紫薯洗净去皮，切块，上锅蒸熟。
2
山药捣成泥，加入两勺面粉。
3
把山药揉成面团。
4
紫薯加入白糖捣成泥，然后团成均等的小球。
5
盘子里撒上芝麻。
6
用手就揪下一块山药面团，把紫薯球包进去。压成冰冰，放倒芝麻盘，两面粘上芝麻。
7
放入刷油的平底锅，煎熟。就可以装盘了。
8
打开后，香浓的紫薯味扑鼻而来，吃上一口香甜软糯。这样的减肥餐我喜欢，美味又营养。
