薄壳烙 潮州丝瓜薄壳烙做法
简单
4人份
很多人一说到潮州小吃，首先都会想到“蚝烙”，不过在潮州夏季，有一种美食，比蚝烙还让人垂涎三尺，它就是“薄壳烙”。现在正是薄壳的上市季，简简单单的一道“丝瓜薄壳烙”是让人难以言喻的美味。薄壳的鲜，丝瓜的甜，藕粉的糯，融合在一起的口感，让人食欲大增。
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食材清单
其他
- 100g丝瓜
- 150g薄壳米
- 200g藕粉（或地瓜粉）
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 适量鱼露
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去壳薄壳米
2
成品
