红烧冬瓜，真的比肉好吃
简单
4人份
素菜也能煮出肉的味道，超赞，适合减肥爱好者
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 250克冬瓜
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 适量蚝油
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜片
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜洗净去瓤，去皮
2
切成约2厘米厚的冬瓜块
3
锅中下油，将冬瓜下锅煎至两面金黄
4
锅中留一块底油，放入适量白糖炒化后与冬瓜混合（看大家的口味适量放）
5
加水没过冬瓜，后加入老抽，生抽，蚝油（不要再放盐和鸡精了），放入姜片，蒜瓣，大火煮开后改中火焖10分钟后，大火收汁
6
起锅装盘撒葱花，完美！超级下饭！
