减脂期可以尽情享受的抗糖蓝莓慕斯蛋糕
简单
4人份
减脂期间，面对教练每天灵魂盘问今天吃什么了，超标就多杠铃多扛五下的辛酸胖子，想吃好吃的蛋糕咋办？~自己捣鼓啊，还可以挺直腰杆告诉教练，我今天没吃糖啊!
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1盒酸奶
- 250克淡奶油
- 2盒蓝莓
- 3片大约15克鱼胶（吉利丁片）
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓和酸奶一起倒入搅拌机中，打成糊，粗细程度看自己。细一些的话口感比较顺滑，粗一些比较好看，等下蛋糕切出来有蓝莓颗粒感。
2
淡奶油加一点液体黄油，用电动打蛋器打发到有纹理。如果是固体黄油先加热融化下。
3
吉利丁片（或者鱼胶）先用冷水浸泡到发软
4
把软化的吉利丁片隔水煮成液体，要不停搅拌哦，觉得全部融化了就可以关火。此处可以直接放一点牛奶，将吉利丁片放牛奶中直接融化。
5
将蓝莓酸奶糊糊，打发好的奶油，吉利丁片充分混合，搅拌均匀，倒入模具中
6
保鲜膜封起，扎几个小孔，放进冰箱冷藏室，冷藏一夜
7
第二天早上就可以当早餐吃啦
8
摆上水果造型一下
