双享布朗尼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 125克黄油
- 200克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 80克普通面粉
调味品
- 150克白糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑巧克力切碎，黄油切成小粒一起放入碗中，隔水加热至充分溶化，然后放入100克白糖搅拌至溶化
2
取1个鸡蛋打散，然后加入盐，慢慢的倒入巧克力黄油液体中，边倒入边搅拌均匀
3
在混合好的巧克力液体中筛入面粉，用橡皮铲子翻拌均匀备用
4
将回软至室温的奶油奶酪切成小丁，隔热水搅打至奶酪膨发
5
分2-3次加入剩下的50克白糖、1个鸡蛋，搅打至混合均匀
6
在模子四周摸上一层黄油，然后倒入一半量的巧克力糊，在上面再倒三分之一量的奶酪糊，最后淋入少许巧克力糊，用竹签子随意划出花纹
7
烤箱提前预热到180度，放入混合好的蛋糕糊，继续用180度上下火烘烤40分钟，晾凉后冷藏食用
