简单版腌糖蒜
简单
4人份
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食材清单
蔬菜
- 头新鲜大蒜
调味料
- 克白糖
谷物
- 勺米醋
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新蒜买来剥皮后去根，剥完皮你会发现根很厚，用刀子慢慢的切掉，注意不要伤到蒜。
2
蒜都切好后，放水里泡，我泡了三天，一天换一次水，泡的时间久了蒜很脆。
3
泡好后，头朝下屁股朝上控水。一定要控干净水
4
控干水后，装坛子，屁股朝下放进去。
5
熬汁忘拍照片了，醋＋糖，把糖熬化就可以，没有比例，你尝着汁是很重的酸甜口就可以了。晾凉到进蒜坛子。