可乐小翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺老抽
- 一听可乐
- 三勺老酒
- 两个八角
- 两勺生抽
- 六个翅根
- 几瓣大蒜
- 少许干红椒
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅根洗净焯水，生姜切片，大蒜拍碎备用，取一小碗，加入少许盐，生抽两勺、老抽一勺、老酒三勺放一边备用，锅热放少许油，放入生姜大蒜爆香，加入焯好的翅根翻炒出香味，加入小碗里调好的料汁，八角和干红椒，然后加入一听可乐，汤汁要没过翅根，大火烧开转中小火，待汤汁快干时转大火收汁，起锅装盘，鲜爽可口的可乐翅根就做好了！
