台州小吃青圆
简单
4人份
。第一次做，馅料蛮好吃，记录下 下次估计配方忘光了……
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1根胡萝卜
- 350克糯米粉
- 一根蒜
- 三四块五香豆腐干
- 小半个春笋
- 适量……青
- 适量揉面用的。温热开水
- 适量耗油
- 适量香菇或者香菇干
海鲜类
- 一小把虾皮
肉类
- 300克五花肉
调味料
- 小半勺白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用量失算，最后馅料多了。。。
2
准备好馅料
3
准备馅料
4
锅里热油，放猪肉炒炒，蒜苗炒炒，豆腐干，胡萝卜，笋，香菇炒炒，加酱油，耗油，半勺白糖，一丢丢盐，味道可以自己尝，然后放虾皮炒炒。好了出锅
5
我们这的青团用这个，不知道学名叫啥。
6
嗯，我青放少了。没关系，继续。。
7
我一个42克左右，能做20个。
8
，
9
装上馅
10
收口
11
好了
12
也可以做糖圆一样收口，随便怎么做包住就好了
13
锅里放冷水，然后放上圆，然后开火，盖盖子。水开了后蒸10分钟，关火，5分钟后开盖子就好了。
14
好吃😋
