超好吃的牛角包
简单
4人份
偶然机会，看到的牛角包方子，本是试一下，做出来，超级好吃，所以推荐给小伙伴们 我不是原作者哦，在百度上看到的，在原基础上有一点改变，在这里谢谢原作者的配方分享，牛角包很好吃，写出来只是希望这么好的方子能够让更多爱烘焙的人知道
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 185克牛奶
- 2个鸡蛋
- 400克高筋面粉
- 45克奶粉
- 45克黄油
- 4克酵母
调味料
- 4克盐
- 50克糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油以外的所有材料混合一起揉成面团
2
黄油提前软化，不用软化成液体状。揉好的面团里加黄油，接着揉，刚开始会很难揉，正常的，等油渗进去面团里就好揉了
3
然后就是一直揉一直揉，一直揉，直到揉出手套膜最好，没有手套膜也没关系，只是应该没有那么松软拉丝，
4
揉的过程中可以加进去葡萄干，揉至分布均匀，把面团分成相同大小的十等分，然后，做成自己喜欢的造型，或者，擀成三角形状，再由宽到细卷起来，放进烤盘上
5
醒发至两倍大，烤箱150上下，提前预热5分钟，开始烤制，后期看着，烤好端出就开吃吧
6
有面包机最好啦，我用的面包机，刚开始就把所有材料放进面包机（黄油除外），开始按欧式面包。搅拌了三次，大概一个小时，哈哈，越揉越软，出了手套膜才拿出来整形的
