家庭版【巫山烤鱼】
简单
4人份
配菜可以选择自己爱吃的。
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食材清单
其他
- 1块火锅底料
- 2个八角
- 2大勺生抽
- 3大勺料酒
- 5个干辣椒
- 调料：
- 适量千张
- 适量土豆片
- 适量娃娃菜
- 适量火腿
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量花椒
- 适量藕片
- 适量豆芽
- 适量金针菇
- 适量黄瓜
- 食材：
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 少许姜丝
- 适量洋葱
- 适量香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼洗净开背划花刀，铺平后放姜丝、盐、胡椒粉、料酒，腌制20分钟备用。
2
藕、土豆、黄瓜、火腿切片，洋葱切圈。
3
制作万能烧烤料：热锅冷油，放入1小块火锅底料炒出红油，加入干辣椒、花椒、生抽、八角，再加入两小碗清水烧开。
4
烤盘上垫一层锡纸，娃娃菜铺底，放上草鱼，然后依次码上食材，最后淋上烧烤料。
5
『西屋嵌入式SO5821C-V8蒸烤箱』预热220°C烤20分钟。
6
出炉后撒适量芝麻和香菜。
7
超赞的『巫山烤鱼』完成！
8
配菜。
