胡萝卜蘑菇炒蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2颗鸡蛋
- 7-8只蘑菇
- 生抽
- 麻油
调味料
- 盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打碎，加少许盐搅拌均匀；胡萝卜切丝、蘑菇切片。
2
热锅内加少许油，放入鸡蛋快炒至稍微成形后捞起备用。
3
锅内再倒油，下胡萝卜丝快炒一会儿，再放入蘑菇。
4
等蘑菇炒软后，放适量生抽增加咸味，翻炒片刻后加少许麻油（不喜欢麻油味的可以不加）。
5
加少许水，焖煮片刻，等胡萝卜丝软了就可以完成了。
