芒果派——微波炉做法
简单
4人份
这次芒果派用的是微波炉，满足那些没有烤箱的伙伴们制作。记得把微波炉调制烧烤类或者烘烤类。没有黄油用的是茶籽油，伙伴们可以用橄榄油，玉米油等，但是不要用自制的猪油和调和油，味道重，影响口感。
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食材清单
其他
- 2个（我挑的是土鸡蛋小小的，需要两个）鸡蛋
- 3个芒果
- 山茶籽油
- 飞饼
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果切丁备用
2
鸡蛋打散备用
3
取一张飞饼皮解冻
4
我先切好刀口，比较容易切，不然包好芒果再切，饼皮软了不容易分开
5
放入芒果，在饼皮边沿涂一层鸡蛋液，对折压紧
6
因为没有黄油，用了山茶籽油（反正不要用猪油和调和油，其他油都可以，因为其他油味道不重比较好）
7
先在盘底涂一层山茶油，把芒果派放入盘中，饼皮上涂上一层鸡蛋液再入微波炉，正面烤制10分钟，翻面烤5分钟（翻面后记得刷一层鸡蛋液，比较香，也能烤出金黄色）
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微波炉正面烤好的时候，再翻面烤
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最终成果
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烤了很多次，因为用微波炉没办法放太多芒果派，所以能用烤箱最好用烤箱，一次出炉方便又省电。
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近照
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芒果已经会甜了，个人不喜欢太甜，直接烤制，芒果口感软软的，会稍微酸甜。
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芒果放多点好吃，记得捏紧饼皮别散开了。
