NO. 008 葱油鸡
简单
4人份
没有故事
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 半只鸡
- 生抽
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡不要切。
2
热锅烧水，加料酒，水开后放入鸡，30秒后拿出冲凉水，然后再放到开水中，再冲凉水，四五次。
3
鸡抹盐，和姜，葱一起放到电饭锅中，按米饭模式。
4
时间到后直接放冰箱急冻10分钟。
5
取出，斩块备用。
6
葱，姜，蒜头剁碎。
7
热锅烧油，倒入一半，待葱开始变黑，倒入另一半，加入生抽，蚝油。最后淋在鸡肉上。
8
拍照
